蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0015835473 | 図書一般 | 626/テイ21/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
カラー図鑑野菜の秘密 |
サブタイトル |
利用法・効能・歴史・伝承 |
タイトルヨミ |
カラー ズカン ヤサイ ノ ヒミツ |
サブタイトルヨミ |
リヨウホウ コウノウ レキシ デンショウ |
人名 |
ジル・デイヴィーズ/著
ダリア・マオリ/栄養学監修
板倉 弘重/監訳
杉田 七重/訳
|
人名ヨミ |
ジル デイヴィーズ ダリア マオリ イタクラ ヒロシゲ スギタ ナナエ |
人名ヨミ |
|
出版者・発行者 |
西村書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
ニシムラ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2021.6 |
ページ数または枚数・巻数 |
191p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥2000 |
ISBN |
978-4-86706-026-1 |
ISBN |
4-86706-026-1 |
注記 |
原タイトル:The power of vegetables |
分類記号 |
626
|
件名 |
蔬菜
|
内容紹介 |
定番から新しいヘルシー野菜まで、75種の野菜の健康に役立つ情報を紹介。美しいカラー写真とともに、原産地と分布、栄養、料理のヒント、栄養士からのアドバイス、伝統的な利用法と効能、こぼれ話などを掲載する。 |
著者紹介 |
英国の文筆家、編集者。著書に「カラー図鑑ハーブの秘密」「カラー図鑑スパイスの秘密」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812498287 |
目次
内容細目
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