検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0015708902図書一般667.9/ﾏﾂ21/2F自然貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

進化するサバ缶詰

人名 松浦 勉／著
人名ヨミ マツウラ ツトム
出版者・発行者 農林統計協会
出版年月 2021.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 進化するサバ缶詰
サブタイトル サバ缶ブームによる新しい変化
タイトルヨミ シンカ スル サバ カンズメ
サブタイトルヨミ サバカン ブーム ニ ヨル アタラシイ ヘンカ
人名 松浦 勉／著
人名ヨミ マツウラ ツトム
出版者・発行者 農林統計協会
出版者・発行者等ヨミ ノウリン トウケイ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.5
ページ数または枚数・巻数 5,113p
大きさ 21cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-541-04329-0
ISBN 4-541-04329-0
分類記号 667.9
件名 かん詰 ／ さば(鯖)
内容紹介 近年の健康ブームの中でも大きな社会現象となったサバ缶。サバ缶ブームの発生・過程をたどり、他の青魚缶詰への影響や、サバ缶を取り巻く環境の変化を分析。サバ缶の消費拡大に資する新しい変化も明らかにする。
著者紹介 1952年山口県生まれ。長崎大学水産学部卒業。日本水産缶詰輸出水産業組合・日本水産缶詰工業協同組合専務理事。著書に「三大内湾域のアサリ漁業と東京湾の再生」「トラフグ物語」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812497721



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

かん詰　さば(鯖)
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。