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書誌情報サマリ

タイトル

植物生まれのやさしいお菓子

人名 白崎 裕子／著
人名ヨミ シラサキ ヒロコ
出版者・発行者 扶桑社
出版年月 2020.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 植物生まれのやさしいお菓子
サブタイトル 白崎茶会／卵、小麦粉、乳製品を使わないかろやかなおいしさ
タイトルヨミ ショクブツウマレ ノ ヤサシイ オカシ
サブタイトルヨミ シラサキ チャカイ／タマゴ コムギコ ニュウセイヒン オ ツカワナイ カロヤカ ナ オイシサ
人名 白崎 裕子／著
人名ヨミ シラサキ ヒロコ
出版者・発行者 扶桑社
出版者・発行者等ヨミ フソウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.11
ページ数または枚数・巻数 125p
大きさ 25cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-594-08663-3
ISBN 4-594-08663-3
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 バターや生クリームが好きな人も、アレルギーがある人も、ダイエット中の人も…。卵・小麦粉・乳製品を使わない、みんながおいしく食べられる「やさしいお菓子」のレシピを紹介。『ESSE』連載を書籍化。
著者紹介 オーガニック料理教室「白崎茶会」、オンライン料理教室「白崎裕子のレシピ研究室」を開催。「白崎茶会のあたらしいおやつ」「へたおやつ」で2年連続料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞受賞。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812451755



目次


内容細目

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