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書誌情報サマリ

タイトル

南インド料理店総料理長が教えるだいたい15分!本格インドカレー

人名 稲田 俊輔／著
人名ヨミ イナダ シュンスケ
出版者・発行者 柴田書店
出版年月 2020.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 南インド料理店総料理長が教えるだいたい15分!本格インドカレー
タイトルヨミ ミナミインド リョウリテン ソウリョウリチョウ ガ オシエル ダイタイ ジュウゴフン ホンカク インド カレー
人名 稲田 俊輔／著
人名ヨミ イナダ シュンスケ
出版者・発行者 柴田書店
出版者・発行者等ヨミ シバタ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.2
ページ数または枚数・巻数 103p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-388-06319-2
ISBN 4-388-06319-2
分類記号 596.22
件名 料理(インド) ／ カレー
内容紹介 忙しい平日も、ゆったりとした休日も、カレー好きなら毎日楽しめるレシピ本。南インド料理店総料理長が、時短&簡単と本格を両立させたインドカレーレシピと、休日にじっくりつくりたい本格南インド料理レシピを紹介。
著者紹介 鹿児島県生まれ。株式会社円相フードサービスを設立。南インド料理店「エリックサウス」を開店。著書に「人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本」がある。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812377417



目次


内容細目

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