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書誌情報サマリ

タイトル

おうちで作れる野菜の和菓子

人名 勝木 友香／著
人名ヨミ カツキ ユウカ
出版者・発行者 マイナビ出版
出版年月 2019.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おうちで作れる野菜の和菓子
タイトルヨミ オウチ デ ツクレル ヤサイ ノ ワガシ
人名 勝木 友香／著 　 清水 かをり／著
人名ヨミ カツキ ユウカ　シミズ カオリ
出版者・発行者 マイナビ出版
出版者・発行者等ヨミ マイナビ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.9
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-8399-6871-7
ISBN 4-8399-6871-7
分類記号 596.65
件名 和菓子 ／ 料理-野菜
内容紹介 トマトの水ようかん、ビーツの練り切り、小松菜の串団子、にんじんのかすてら…。季節の野菜を素材にした、彩り豊かな和菓子38品を紹介します。あんの作り方、ラッピングアイディアなども掲載。
著者紹介 放送作家・料理研究家。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812339601



目次


内容細目

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