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1 0014843932図書一般588.09/ﾕｶ19/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム要求事項の解説

人名 湯川 剛一郎／編著
人名ヨミ ユカワ ゴウイチロウ
出版者・発行者 日本規格協会
出版年月 2019.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム要求事項の解説
シリーズ名 Management System ISO SERIES
タイトルヨミ イソ ニマンニセン ニセンジュウハチ ショクヒン アンゼン マネジメント システム ヨウキュウ ジコウ ノ カイセツ
シリーズ名ヨミ マネジメント システム イソ シリーズ
人名 湯川 剛一郎／編著 　 ISO TC34 SC17食品安全マネジメントシステム専門分科会／監修
人名ヨミ ユカワ ゴウイチロウ　イソ ティーシー サンジュウヨン エスシー ジュウナナ ショクヒン アンゼン マネジメント システム センモン ブンカカイ
出版者・発行者 日本規格協会
出版者・発行者等ヨミ ニホン キカク キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.1
ページ数または枚数・巻数 221p
大きさ 21cm
価格 ￥８５００
ISBN 978-4-542-40249-2
ISBN 4-542-40249-2
注記 文献:p215
分類記号 588.09
件名 食品工業 ／ 食品衛生 ／ 品質管理 ／ 工業規格
内容紹介 食品安全に関わる全ての人のマネジメントシステムを規定する、ISO 22000:2018の序文から要求事項、附属書、参考文献の翻訳を逐条解説。ISO22000の成立、改訂の経緯・特徴も掲載。
著者紹介 ISO/TC34/SC17食品安全マネジメントシステム専門分科会委員長。前・国立大学法人東京海洋大学教授。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812284037



目次


内容細目

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