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書誌情報サマリ

タイトル

はじめよう乳和食

人名 小山 浩子／著
人名ヨミ コヤマ ヒロコ
出版者・発行者 日本実業出版社
出版年月 2018.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル はじめよう乳和食
サブタイトル やさしい、おいしい
タイトルヨミ ハジメヨウ ニュウワショク
サブタイトルヨミ ヤサシイ オイシイ
人名 小山 浩子／著
人名ヨミ コヤマ ヒロコ
出版者・発行者 日本実業出版社
出版者・発行者等ヨミ ニホン ジツギョウ シュッパンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.9
ページ数または枚数・巻数 125p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-534-05620-7
ISBN 4-534-05620-7
分類記号 596.21
件名 料理(日本) ／ 牛乳
内容紹介 調味料を減らしても、変わらず「おいしい」。体にも心にも「やさしい」。日本人の基本の食事である和食と牛乳を結び合わせた「乳和食」のレシピ本。豆ごはんなどの主食から、主菜、副菜・汁物、デザートまでを紹介します。
著者紹介 料理家・管理栄養士。日本高血圧協会理事。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812247194



目次


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