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1 0014460596図書一般494.93/ｶﾝ18/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

おかずレパートリー透析・腎移植

人名 菅野 義彦／病態監修
人名ヨミ カンノ ヨシヒコ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おかずレパートリー透析・腎移植
サブタイトル 70レシピ
シリーズ名 食事療法おいしく続けるシリーズ
タイトルヨミ オカズ レパートリー トウセキ ジンイショク
サブタイトルヨミ ナナジュウ レシピ
シリーズ名ヨミ ショクジ リョウホウ オイシク ツズケル シリーズ
人名 菅野 義彦／病態監修 　 榎本 眞理／栄養指導 　 検見崎 聡美／料理・献立
人名ヨミ カンノ ヨシヒコ　エノモト マリ　ケンミザキ サトミ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版者・発行者等ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.6
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 24cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-7895-1867-3
ISBN 4-7895-1867-3
分類記号 494.93
件名 腎臓-疾患 ／ 透析 ／ 腎臓移植 ／ 食餌療法
内容紹介 透析治療中、腎移植後の人に向けて、リン、カリウム、塩分を控えたレシピを紹介。透析・腎移植の基礎知識や、献立バリエーション、栄養バランスのよい献立組み合わせ例、透析・腎移植Q&Aなども収録する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812224462



目次


内容細目

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