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1 0014321483図書一般673.86/ｺｾ18/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

繁盛店はここが違う!“儲かる”総菜売場のつくり方

人名 小関 恭司／著
人名ヨミ コセキ キョウジ
出版者・発行者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2018.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 繁盛店はここが違う!“儲かる”総菜売場のつくり方
シリーズ名 DIAMOND流通選書
タイトルヨミ ハンジョウテン ワ ココ ガ チガウ モウカル ソウザイ ウリバ ノ ツクリカタ
シリーズ名ヨミ ダイヤモンド リュウツウ センショ
人名 小関 恭司／著
人名ヨミ コセキ キョウジ
出版者・発行者 ダイヤモンド・リテイルメディア ／ ダイヤモンド社(発売)
出版者・発行者等ヨミ ダイヤモンド リテイル メディア／ダイヤモンドシャ
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2018.1
ページ数または枚数・巻数 153p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-478-09054-1
ISBN 4-478-09054-1
分類記号 673.86
件名 スーパーマーケット ／ 食品
内容紹介 看板商品をつくる、販売計画をつくる、総菜のコスト構造を理解する…。食品スーパーの総菜部門を収益の源泉に変える改善策を提案し、総菜の基本を押さえた売場をつくる際の鉄則を易しく解説する。
著者紹介 1950年福岡県生まれ。専修大学商学部卒業。株式会社リンクスK代表取締役。小売業の総菜部門向けにセミナーなどのコンサルティングサービスを提供。流通専門誌にも多数執筆。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812186493



目次


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