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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0013623244	図書児童	C596/ﾖｼ/2	書庫	貸出可	○

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書誌情報サマリ

タイトル	ニッポンのご当地ごはん　2　　昼ごはんとおやつ
人名	吉田瑞子／監修
人名ヨミ	ヨシダミズコ
出版者・発行者	日本図書センター
出版年月	2017.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	児童図書
タイトル	ニッポンのご当地ごはん　2　　昼ごはんとおやつ
サブタイトル	どっちの料理対決!／えらぼう!つくろう!
タイトルヨミ	ニッポンノゴトウチゴハン　ヒルゴハントオヤツ
サブタイトルヨミ	ドッチノリョウリタイケツ／エラボウツクロウ
人名	吉田瑞子／監修
人名ヨミ	ヨシダミズコ
出版者・発行者	日本図書センター
出版者・発行者等ヨミ	ニホントショセンター
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2017.1
ページ数または枚数・巻数	47p
大きさ	27cm
価格	￥３０００
ISBN	978-4-284-20397-5
ISBN	4-284-20397-5
分類記号	596
件名	料理／菓子
内容紹介	全国のご当地ごはんを対決形式で紹介。2は、変わりバーガー、カンタンおやつパンなど、昼ごはんとおやつのつくり方をやさしく解説。料理の生まれた背景や、お笑い芸人・サンドウィッチマンのインタビューも収録。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009812083910
目次	お笑い芸人サンドウィッチマンさんインタビューふるさとの味を受け継ぐのは、“僕たち、私たち!”
	どっちがゴージャス? 夢のランチ対決
	ハントンライス(石川県金沢市)vsトルコライス(長崎県長崎市)
	◆料理のキホン◆揚げ油の温度のみかたをマスターしよう
	◆料理のキホン◆揚げ物の衣のつけ方をマスターしよう
	うま〜く化けた! 変わりバーガー対決
	おきつねバーガー(愛知県豊川市)vs松山長なすバーガー(愛媛県松山市)
	ソースに差アリ! 焼きめし対決
	そばめし(兵庫県神戸市)vsえびめし(岡山県岡山市)
	新スタイル焼きそばだし派? みそ派?
	黒石つゆやきそば(青森県黒石市)vsたじみそ焼きそば(岐阜県多治見市)
	つるつる? もちもち? 変わりうどん対決
	すったて(埼玉県川島町)vs耳うどん(栃木県佐野市)
	いためる! かける! アレンジそうめん
	ソーミンチャンプルー(沖縄県全域)vsあんかけそうめん(山形県鶴岡市)
	具に注目! 東と西のどんぶり勝負
	深川めし(東京都江東区)vs衣笠丼(京都府全域)
	まんまる対決! フワフワ卵料理
	たまごふわふわ(静岡県袋井市)vs明石焼(兵庫県明石市)
	ソース? みそ? 粉ものおやつ対決
	いか焼き(大阪府全域)vsこねつけ(長野県北信地方)
	しっとり! サクサク! カンタンおやつパン対決
	みそパン(群馬県沼田市)vsポテチパン(神奈川県横須賀市)
	これってそのまんま!? オドロキ和菓子くらべ
	天ぷらまんじゅう(島根県大田市)vsまるごとみかん大福(愛媛県今治市)
	ひんやりシャリシャリ涼を楽しむ氷対決
	食べるミルクセーキ(長崎県長崎市)vs沖縄ぜんざい(沖縄県全域)