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書誌情報サマリ

タイトル

登紀子ばぁばの70年つくり続けてきた私の味

人名 鈴木 登紀子／著
人名ヨミ スズキ トキコ
出版者・発行者 NHK出版
出版年月 2016.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 登紀子ばぁばの70年つくり続けてきた私の味
シリーズ名 NHKきょうの料理シリーズ
タイトルヨミ トキコ バァバ ノ ナナジュウネン ツクリツズケテ キタ ワタクシ ノ アジ
シリーズ名ヨミ エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ シリーズ
人名 鈴木 登紀子／著
人名ヨミ スズキ トキコ
出版者・発行者 NHK出版
出版者・発行者等ヨミ エヌエイチケー シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.12
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-14-187568-0
ISBN 4-14-187568-0
注記 切り取りあり（P25-26,31-32,71-72）
分類記号 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 季節を問わないお役立ちレシピ、食べることが楽しくなるハイカラ料理、旬のおいしい素材の料理…。92歳の料理研究家、登紀子ばぁばの珠玉のレシピ集。『NHKきょうの料理』テキストを再編集。
著者紹介 1924年青森県生まれ。料理研究家。古きよき日本の味と和食の心を伝え続け、NHK「きょうの料理」出演歴は約40年に及ぶ。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812067104



目次


内容細目

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