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書誌情報サマリ

タイトル

とっておきグラススイーツ

人名 脇 雅世／著
人名ヨミ ワキ マサヨ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版年月 2015.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル とっておきグラススイーツ
サブタイトル 毎日のおやつに、持ち寄りに喜ばれる色とりどりの64点
タイトルヨミ トッテオキ グラス スイーツ
サブタイトルヨミ マイニチ ノ オヤツ ニ モチヨリ ニ ヨロコバレル イロトリドリ ノ ロクジュウヨンテン
人名 脇 雅世／著
人名ヨミ ワキ マサヨ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版者・発行者等ヨミ セイブンドウ シンコウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.7
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-416-71574-1
ISBN 4-416-71574-1
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 グラスの中に入れるだけで、フルーツでもクリームでもソースでも、なぜかおしゃれなデザートに! ジュースで作るゼリー、ミルフィーユ、ババロア、ムースなど、一年中楽しめるグラススイーツのレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。マキシム・ド・パリなどで研修。料理家。雑誌やテレビ、キッチングッズのプロデュースなど、幅広い分野で活躍。著書に「大人ふたりの味わい献立」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811919779



目次


内容細目

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