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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012871679 | 図書一般 | 596/クリ15/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
MASSAパプリカでつくる美味しい調味料
|
人名 |
栗山 真由美/著
|
人名ヨミ |
クリヤマ マユミ |
出版者・発行者 |
池田書店
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出版年月 |
2015.4 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
MASSAパプリカでつくる美味しい調味料 |
タイトルヨミ |
マッサ パプリカ デ ツクル オイシイ チョウミリョウ |
人名 |
栗山 真由美/著
|
人名ヨミ |
クリヤマ マユミ |
出版者・発行者 |
池田書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
イケダ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2015.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1200 |
ISBN |
978-4-262-13014-9 |
ISBN |
4-262-13014-9 |
注記 |
背のタイトル:パプリカでつくる美味しい調味料MASSA |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
/
調味料
/
ピーマン
|
内容紹介 |
パプリカでつくるポルトガルの伝統的な調味料「MASSA」。塩味のパプリカペーストと甘いパプリカペーストのつくり方、それらを使ったおかずやおつまみ、スイーツのレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
料理家・栄養士。ポルトガル料理を中心にした教室「Amigos Deliciosos」を主宰。著書に「おいしさ長もち!頼れる作りおきおかず」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811895987 |
目次
内容細目
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