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1 0012864567図書一般491.4/セキ15/書庫貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

生化学

人名 関 周司/編著
人名ヨミ セキ シュウジ
出版者・発行者 三共出版
出版年月 2015.2


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 生化学
タイトルヨミ セイカガク
人名 関 周司/編著   池田 正五/[ほか]共著
人名ヨミ セキ シュウジ イケダ ショウゴ
版次 第3版
出版者・発行者 三共出版
出版者・発行者等ヨミ サンキョウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.2
ページ数または枚数・巻数 8,206p
大きさ 26cm
価格 ¥2600
ISBN 978-4-7827-0724-1
ISBN 4-7827-0724-1
注記 文献:p200〜201
分類記号 491.4
件名 生化学
内容紹介 論理展開を大切にしながら、ヒトの総合的理解に役立つように解説した生化学のテキスト。病気の生化学や臨床検査値など、医療にも目を向けて記述する。日本人の食事摂取基準2015年版に合わせ、新しい知見を加えた第3版。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811886836
目次 1章 生体の構成
1-1 細胞の構造/1-2 細胞分画法/1-3 細胞成分の構造と機能/1-4 細胞の分裂と分化
2章 生体成分の化学
2-1 糖質の化学/2-2 脂質の化学/2-3 アミノ酸・タンパク質の化学/2-4 核酸の化学/2-5 ビタミン
3章 酵素
3-1 触媒とは/3-2 酵素の性質/3-3 酵素の反応速度/3-4 酵素の分類/3-5 アイソザイム
4章 消化と吸収
4-1 消化器官と消化機能/4-2 口腔内における消化/4-3 胃における消化/4-4 小腸における消化/4-5 大腸の機能/4-6 吸収
5章 物質およびエネルギーの代謝
5-1 糖質の代謝/5-2 クエン酸回路と電子伝達酸化的リン酸化系/5-3 脂質の代謝/5-4 タンパク質・アミノ酸の代謝/5-5 核酸の代謝/5-6 遺伝子発現の調節
6章 水と無機質
6-1 体内の水の分布/6-2 水の生理機能/6-3 生体における水分の出納/6-4 水分代謝障害/6-5 体液の電解質組成とホメオスタシス/6-6 生体内における無機質の役割と代謝/6-7 おもな無機質の代謝
7章 ホルモンの生化学
7-1 ホルモンとは/7-2 ホルモンの作用機構/7-3 ホルモンの種類と作用/7-4 ホルモン異常と疾病
8章 臓器の生化学
8-1 血液の生化学/8-2 肝臓の働き/8-3 腎臓の働き/8-4 筋肉の働き/8-5 脳・神経組織の働き
9章 免疫の生化学
9-1 免疫系のあらまし/9-2 免疫担当細胞/9-3 免疫グロブリン/9-4 サイトカイン
10章 病気の生化学
10-1 細胞構成成分の異常/10-2 ビタミン欠乏症/10-3 糖質代謝の異常/10-4 脂質代謝の異常/10-5 アミノ酸代謝の異常/10-6 ヌクレオチドおよび核酸代謝の異常/10-7 ホルモン異常/10-8 がん
11章 生化学のための基礎的化学
11-1 原子の成り立ち/11-2 化学結合/11-3 酸塩基平衡



目次


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