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書誌情報サマリ

タイトル

ミラクル万能調味料トマト塩レシピ

人名 井原 裕子／[著]
人名ヨミ イハラ ユウコ
出版者・発行者 学研パブリッシング
出版年月 2015.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ミラクル万能調味料トマト塩レシピ
サブタイトル トマトのうまみと酸みが料理をおいしくパワーアップ!
タイトルヨミ ミラクル バンノウ チョウミリョウ トマトジオ レシピ
サブタイトルヨミ トマト ノ ウマミ ト サンミ ガ リョウリ オ オイシク パワー アップ
人名 井原 裕子／[著]
人名ヨミ イハラ ユウコ
出版者・発行者 学研パブリッシング ／ 学研マーケティング(発売)
出版者・発行者等ヨミ ガッケン パブリッシング／ガッケン マーケティング
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2015.3
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 21cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-05-800426-5
ISBN 4-05-800426-5
分類記号 596
件名 料理 ／ 調味料 ／ トマト ／ 塩
内容紹介 みじん切りのトマトに塩と酢を混ぜるだけ。どんな料理もうまみが強くなり、減塩効果で体にもいい、ミラクル万能調味料「トマト塩」の作り方と、「トマト塩」を使ったレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家のアシスタントを経て、独立。「ベリーズキッチンスタジオ」主宰。雑誌や書籍、企業のメニュー開発などで活躍。著書に「糖質オフのパン作り」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811877526



目次


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