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書誌情報サマリ

タイトル

実践!先天代謝異常症栄養食事指導ケースブック

人名 位田 忍／編集
人名ヨミ イダ シノブ
出版者・発行者 診断と治療社
出版年月 2014.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 実践!先天代謝異常症栄養食事指導ケースブック
タイトルヨミ ジッセン センテン タイシャ イジョウショウ エイヨウ ショクジ シドウ ケースブック
人名 位田 忍／編集 　 酒井 規夫／編集 　 新宅 治夫／編集 　 塚田 定信／編集 　 長井 直子／編集 　 西本 裕紀子／編集
人名ヨミ イダ シノブ　サカイ ノリオ　シンタク ハルオ　ツカダ サダノブ　ナガイ ナオコ　ニシモト ユキコ
出版者・発行者 診断と治療社
出版者・発行者等ヨミ シンダン ト チリョウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.10
ページ数または枚数・巻数 8,141p
大きさ 26cm
価格 ￥３７００
ISBN 978-4-7878-2085-3
ISBN 4-7878-2085-3
分類記号 493.931
件名 小児科学 ／ 物質代謝異常 ／ 食餌療法 ／ 栄養療法
内容紹介 先天代謝異常症の栄養食事指導に役立つ実践書。疾患別概要や治療・管理方針を紹介し、各ケースにおける栄養食事指導の実際を、食品構成表や献立例などを交えて医師と栄養士が具体的に解説。特殊ミルクについての情報も掲載。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811839498



目次


内容細目

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