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書誌情報サマリ

タイトル

まいにち、サラダ

人名 狐野 扶実子／著
人名ヨミ コノ フミコ
出版者・発行者 世界文化社
出版年月 2014.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル まいにち、サラダ
サブタイトル ひとりのときもおもてなしのときも
並列タイトル salades pour tous les jours
タイトルヨミ マイニチ サラダ
サブタイトルヨミ ヒトリ ノ トキ モ オモテナシ ノ トキ モ
人名 狐野 扶実子／著
人名ヨミ コノ フミコ
出版者・発行者 世界文化社
出版者・発行者等ヨミ セカイ ブンカシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.6
ページ数または枚数・巻数 119p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-418-14304-7
ISBN 4-418-14304-7
注記 汚れあり（小口、表紙）
分類記号 596.37
件名 サラダ
内容紹介 グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞作家による、初の撮りおろしレシピ本。日常見慣れた野菜の新たな一面を発見できるような、スーパーで買える材料で作れる手軽なサラダのレシピがいっぱい。
著者紹介 1969年東京生まれ。フランスの料理学校「エコール・ド・キュイジーヌ・アラン・デュカス」の非常勤講師。料理プロデューサーとして活躍。著書に「ラ・キュイジーヌ・ド・フミコ」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811790693



目次


内容細目

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