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書誌情報サマリ

タイトル

世界のお弁当

人名 服部 直美/著
人名ヨミ ハットリ ナオミ
出版者・発行者 河出書房新社
出版年月 2014.2


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 世界のお弁当
サブタイトル 心をつなぐ味レシピ55
タイトルヨミ セカイ ノ オベントウ
サブタイトルヨミ ココロ オ ツナグ アジ レシピ ゴジュウゴ
人名 服部 直美/著
人名ヨミ ハットリ ナオミ
出版者・発行者 河出書房新社
出版者・発行者等ヨミ カワデ ショボウ シンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.2
ページ数または枚数・巻数 119p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
ISBN 978-4-309-28422-4
ISBN 4-309-28422-4
注記 情報センター出版局 2008年刊の加筆・訂正
分類記号 596.4
件名 弁当
内容紹介 お弁当はその国の食文化を映し出す鏡。世界22エリアのお弁当の定番メニュー&レシピを紹介するほか、世界のお弁当箱コレクション、旅先で出会ったお弁当の風景、お弁当の思い出などを収録する。
著者紹介 広島県出身。保育士、ツアーコンダクター、香港の旅行会社勤務等を経て、ライターとして活動。世界各国を旅しながら現地の家庭料理の取材、食器等の収集に励む。著書に「世界の鍋」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811761173



目次


内容細目

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596.4 596.4
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