蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0011825957 | 図書一般 | 493.983/ハヤ13/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
子どもの食と栄養
|
人名 |
林 俊郎/編著
|
人名ヨミ |
ハヤシ トシロウ |
出版者・発行者 |
一藝社
|
出版年月 |
2013.4 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
子どもの食と栄養 |
シリーズ名 |
保育者養成シリーズ |
タイトルヨミ |
コドモ ノ ショク ト エイヨウ |
シリーズ名ヨミ |
ホイクシャ ヨウセイ シリーズ |
人名 |
林 俊郎/編著
林 邦雄/監修
谷田貝 公昭/監修
|
人名ヨミ |
ハヤシ トシロウ ハヤシ クニオ ヤタガイ マサアキ |
出版者・発行者 |
一藝社
|
出版者・発行者等ヨミ |
イチゲイシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2013.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
214p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥2200 |
ISBN |
978-4-86359-052-6 |
ISBN |
4-86359-052-6 |
分類記号 |
493.983
|
件名 |
小児栄養
|
内容紹介 |
身体の発育に重点を置いた従来の栄養教育と、食文化や食作法など古くから日本民族が培ってきた伝統文化を解説。近未来のグローバルな食料問題にも目を向け、理解を深められるように演習課題を設ける。 |
著者紹介 |
目白大学社会学部教授。著書に「水と健康」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811659955 |
目次
内容細目
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