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書誌情報サマリ

タイトル

人気店が教える小さなバルの絶品レシピ

人名 花本 朗／著
人名ヨミ ハナモト アキラ
出版者・発行者 河出書房新社
出版年月 2012.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 人気店が教える小さなバルの絶品レシピ
サブタイトル 家飲みも、おもてなしも。パパッとおいしく、段取りよく!
タイトルヨミ ニンキテン ガ オシエル チイサナ バル ノ ゼッピン レシピ
サブタイトルヨミ イエノミ モ オモテナシ モ パパッ ト オイシク ダンドリ ヨク
人名 花本 朗／著 　 福本 智／著 　 高城 直弥／著
人名ヨミ ハナモト アキラ　フクモト サトシ　タカギ ナオヤ
出版者・発行者 河出書房新社
出版者・発行者等ヨミ カワデ ショボウ シンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.12
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-309-28352-4
ISBN 4-309-28352-4
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 小さなキッチンでスピーディーに本格的な料理を提供するバルには、家飲みやおもてなし、ホームパーティーで役立つヒントがいっぱい。東京のバルの先駆けとして知られる人気店の店主3人が、家庭でもつくれるバルレシピを紹介。
著者紹介 1975年福岡県生まれ。「vivo daily stand」入社、高田馬場店を切り盛りする。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811622713



目次


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