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書誌情報サマリ

タイトル

ヨーグルトマジック

人名 荻野 恭子／著
人名ヨミ オギノ キョウコ
出版者・発行者 文化学園文化出版局
出版年月 2012.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ヨーグルトマジック
タイトルヨミ ヨーグルト マジック
人名 荻野 恭子／著
人名ヨミ オギノ キョウコ
出版者・発行者 文化学園文化出版局
出版者・発行者等ヨミ ブンカ ガクエン ブンカ シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.12
ページ数または枚数・巻数 83p
大きさ 20×21cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-579-21169-2
ISBN 4-579-21169-2
分類記号 596.3
件名 料理 ／ ヨーグルト
内容紹介 ヨーグルトは、そのまま食べてもおいしいですが、料理に、お菓子にと使いまわせる万能調味料でもあります。野菜とあえたり、肉料理の下味にしたり、おいしくって体にいいヨーグルトを食べつくすレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。プロが指導する各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。ユーラシア料理研究家としてテレビ等でも活躍。著書に「ポリ袋漬けのすすめ」等。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811621279



目次


内容細目

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