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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0011254604 | 図書一般 | 596/シカ12/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
糀の良さがぎゅっと詰まったマルコメの糀レシピ
|
人名 |
ダニエラ・シガ/著
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人名ヨミ |
ダニエラ シガ |
出版者・発行者 |
日本文芸社
|
出版年月 |
2012.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
糀の良さがぎゅっと詰まったマルコメの糀レシピ |
タイトルヨミ |
コウジ ノ ヨサ ガ ギュッ ト ツマッタ マルコメ ノ コウジ レシピ |
人名 |
ダニエラ・シガ/著
白澤 卓二/監修
|
人名ヨミ |
ダニエラ シガ シラサワ タクジ |
出版者・発行者 |
日本文芸社
|
出版者・発行者等ヨミ |
ニホン ブンゲイシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2012.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
111p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1200 |
ISBN |
978-4-537-21021-7 |
ISBN |
4-537-21021-7 |
分類記号 |
596
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件名 |
料理
/
麴かび
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内容紹介 |
美肌、美髪効果、アンチエイジング、免疫力アップ、腸内環境を整える効果など、糀にはカラダにいい効果がいっぱい。砂糖を一切使わない糀ジャム、塩にはないうまみがたっぷりの塩糀などを使ったレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
ルーマニア・ブカレスト生まれ。テンプル大学大学院アメリカ法研究科修了。順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座協力研究員。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811569886 |
目次
内容細目
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