蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0011309325 | 図書一般 | 596/ヨシ12/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ジュレの便利帳 |
サブタイトル |
毎日の食卓が楽しく、おいしくなる |
タイトルヨミ |
ジュレ ノ ベンリチョウ |
サブタイトルヨミ |
マイニチ ノ ショクタク ガ タノシク オイシク ナル |
人名 |
吉田 瑞子/著
|
人名ヨミ |
ヨシダ ミズコ |
出版者・発行者 |
日東書院本社
|
出版者・発行者等ヨミ |
ニットウ ショイン ホンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2012.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥1200 |
ISBN |
978-4-528-01510-4 |
ISBN |
4-528-01510-4 |
注記 |
水濡れあり |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
/
調味料
|
内容紹介 |
いろいろな調味料や果汁にゼラチンなどを加え、冷やしてかためた“ジュレ”。手軽な市販のポン酢ジュレを使ったレシピから、カンタンにできるカラフルな手作りジュレとそのジュレを使った絶品レシピまでを紹介します。 |
著者紹介 |
料理研究家&フードコーディネーター。著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」「おかず満腹ダイエットレシピ」「伝説の家呑みつまみ」など。 |
言語区分 |
zzz |
タイトルコード |
1009811543701 |
目次
内容細目
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