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書誌情報サマリ

タイトル

じゃがいも、玉ねぎ、にんじんさえあれば!

人名 荻野 恭子／著
人名ヨミ オギノ キョウコ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2011.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル じゃがいも、玉ねぎ、にんじんさえあれば!
サブタイトル 世界の味73品
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
タイトルヨミ ジャガイモ タマネギ ニンジン サエ アレバ
サブタイトルヨミ セカイ ノ アジ ナナジュウサンピン
シリーズ名ヨミ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
人名 荻野 恭子／著
人名ヨミ オギノ キョウコ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.11
ページ数または枚数・巻数 99p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-06-299545-0
ISBN 4-06-299545-0
注記 奥付のタイトル:じゃがいも、玉ねぎ、にんじんさえあれば!世界の味73品
分類記号 596.37
件名 料理-野菜 ／ ばれいしょ ／ たまねぎ ／ にんじん(人参)
内容紹介 いつも台所にあるじゃがいも、玉ねぎ、にんじんで、主食もおかずも、おやつも作れる! ユーラシア料理研究家が、だし汁や市販のスープストックを使わない、3つの野菜をメインにしたレシピ73品を紹介。
著者紹介 東京生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理教室サロン・ド・キュイジーヌ主宰。ユーラシア料理研究家として活躍。著書に「家庭で作れるロシア料理」「ボウルひとつでおかずパン」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811490451



目次


内容細目

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