検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0010751626図書一般596.21/ﾆｼ11/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

西川玄房和尚のキッチンでつくる精進料理

人名 西川 玄房／著
人名ヨミ ニシカワ ゲンボウ
出版者・発行者 淡交社
出版年月 2011.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 西川玄房和尚のキッチンでつくる精進料理
タイトルヨミ ニシカワ ゲンボウ オショウ ノ キッチン デ ツクル ショウジン リョウリ
人名 西川 玄房／著 　 横山 智隆／写真
人名ヨミ ニシカワ ゲンボウ　ヨコヤマ トモタカ
出版者・発行者 淡交社
出版者・発行者等ヨミ タンコウシャ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2011.10
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 26cm
価格 ￥１９００
ISBN 978-4-473-03757-2
ISBN 4-473-03757-2
分類記号 596.21
件名 精進料理
内容紹介 健康の知恵はキッチンから。食卓への創意工夫を加えて、精進料理を作ってみましょう。四季の精進料理、年中行事の特別な料理など、西川玄房和尚の素朴で豊かなレシピ、141点を掲載。
著者紹介 1939年岐阜県生まれ。高校時代に龍安寺に弟子入りする。花園大学中退後、瑞龍寺専門道場で修行。老師に仕え料理を覚える。妙心寺塔頭東林院住職。著書に「誰にでもできる精進料理」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811470948



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596.21　596.21
【ながののおかず】 ながののおかず
服部 一景／編著 【私のおいしい味噌汁】 私のおいしい味噌汁
有賀 薫／著 【寿司　：　おうちで作る和のおもてな…】 寿司　：　おうちで作る和のおもてな…
川上 文代／著 【その料理、秘められた狂気】 その料理、秘められた狂気
奥田 透／著 【世界一美味しい「プロの手抜き和食…2】 世界一美味しい「プロの手抜き和食…2
安部 司／著,タ… 【寿司屋のかみさん新しい味、変わらな…】 寿司屋のかみさん新しい味、変わらな…
佐川 芳枝／著 【腸活とフレイル予防に「みそ汁」　：…】 腸活とフレイル予防に「みそ汁」　：…
今泉 久美／著 【今さらだけど、「和食」をイチから考…】 今さらだけど、「和食」をイチから考…
笠原 将弘／著 【食堂いちじくの精進おかず】 食堂いちじくの精進おかず
尾崎 史江／著 【やまがたのおかず】 やまがたのおかず
服部 一景／編著 【ご当地食堂、はじめました】 ご当地食堂、はじめました
飛田 和緒／著 【京料理定義を問う　：　伝統のもと、…】 京料理定義を問う　：　伝統のもと、…
朝尾 朋樹／著 【とー、あんしやさ　：　琉球料理の記…】 とー、あんしやさ　：　琉球料理の記…
山本 彩香／著,… 【笠原将弘のごちそう帖　：　おうちで…】 笠原将弘のごちそう帖　：　おうちで…
笠原 将弘／著 【銀座小十の盛り付けの美学　：　徹底…】 銀座小十の盛り付けの美学　：　徹底…
奥田 透／著 【食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　：　…】 食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　：　…
阿部 秀樹／写真… 【みそ汁屋さんの直伝レシピ】 みそ汁屋さんの直伝レシピ
MISOJYU／… 【日本全国お雑煮レシピ　：　地元に行…】 日本全国お雑煮レシピ　：　地元に行…
粕谷 浩子／著 【ジブリの食卓となりのトトロ　：　子…】 ジブリの食卓となりのトトロ　：　子…
スタジオジブリ／… 【天ぷらのサイエンス　：　おいしさを…】 天ぷらのサイエンス　：　おいしさを…
中川 崇／技術指… 【美しい日本料理の教科書　：　四季の…】 美しい日本料理の教科書　：　四季の…
島谷 宗宏／著 【オカズデザインの沖縄食堂ごはん】 オカズデザインの沖縄食堂ごはん
 【ふくしまのおかず秋冬編】 ふくしまのおかず秋冬編
服部 一景／編著 【川の魚の料理　：　平取地方】 川の魚の料理　：　平取地方
 【普段着の和食がおいしい理由　：　二…】 普段着の和食がおいしい理由　：　二…
長谷川 在佑／著
精進料理
【食堂いちじくの精進おかず】 食堂いちじくの精進おかず
尾崎 史江／著 【やまと尼寺精進日記3】 やまと尼寺精進日記3
NHK「やまと尼… 【食堂いちじくの精進弁当】 食堂いちじくの精進弁当
尾崎 史江／著 【阿闍梨さまの料理番　：　もっと知り…】 阿闍梨さまの料理番　：　もっと知り…
鳥居本 幸代／著 【素材をたのしむ精進料理　：　京都東…】 素材をたのしむ精進料理　：　京都東…
大原 千鶴／著 【簡単!お寺ご飯　：　心もカラダも…2】 簡単!お寺ご飯　：　心もカラダも…2
飯沼 康祐／著 【尼寺のやさい料理　：　素材を生かす…】 尼寺のやさい料理　：　素材を生かす…
西井 香春／著 【人と組織が変わる暗闇ごはん】 人と組織が変わる暗闇ごはん
青江 覚峰／著 【やまと尼寺精進日記2】 やまと尼寺精進日記2
NHK「やまと尼… 【精進料理考】 精進料理考
吉村 昇洋／著 【竹之御所流尼寺三光院の毎日やさい精…】 竹之御所流尼寺三光院の毎日やさい精…
西井 香春／著 【はじめてのおそうざい精進　：　尼寺…】 はじめてのおそうざい精進　：　尼寺…
西井 香春／著 【やまと尼寺精進日記[1]】 やまと尼寺精進日記[1]
NHK「やまと尼… 【簡単!お寺ご飯　：　心もカラダもき…】 簡単!お寺ご飯　：　心もカラダもき…
飯沼 康祐／著 【心と体が最強になる禅の食　：　道元…】 心と体が最強になる禅の食　：　道元…
千葉 公慈／著 【お寺のしあわせごはん　：　お坊さん…】 お寺のしあわせごはん　：　お坊さん…
青江 覚峰／著 【おばあちゃんの精進ごはんその2】 おばあちゃんの精進ごはんその2
iori曉美と五… 【やさしい精進料理　：　こころもから…】 やさしい精進料理　：　こころもから…
西川 玄房／著 【いつもの、お寺のおかず】 いつもの、お寺のおかず
青江 覚峰／著 【こまき食堂　：　カフェ風精進料理】 こまき食堂　：　カフェ風精進料理
藤井 小牧／[著… 【おばあちゃんの精進ごはん】 おばあちゃんの精進ごはん
iori曉美と五… 【寺嫁ごはん　：　心と体がホッとする…】 寺嫁ごはん　：　心と体がホッとする…
麻生 怜菜／著 【心が疲れたらお粥を食べなさい　：　…】 心が疲れたらお粥を食べなさい　：　…
吉村 昇洋／著 【お寺のおいしい精進ごはん　：　四季…】 お寺のおいしい精進ごはん　：　四季…
青江 覚峰／著 【野菜のごちそうお寺の常備菜とおかず】 野菜のごちそうお寺の常備菜とおかず
松原 真紗子／著
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。