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書誌情報サマリ

タイトル

きらきらプチ・スイーツ

人名 熊谷 裕子／著
人名ヨミ クマガイ ユウコ
出版者・発行者 旭屋出版
出版年月 2010.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル きらきらプチ・スイーツ
サブタイトル アクセサリー感覚で思いっきり飾ってみませんか?／ひとくちサイズの
シリーズ名 旭屋出版MOOK
シリーズ名 おうちでプチ・パティシェ
タイトルヨミ キラキラ プチ スイーツ
サブタイトルヨミ アクセサリー カンカク デ オモイッキリ カザッテ ミマセンカ／ヒトクチ サイズ ノ
シリーズ名ヨミ アサヒヤ シュッパン ムック
シリーズ名ヨミ オウチ デ プチ パティシェ
人名 熊谷 裕子／著
人名ヨミ クマガイ ユウコ
出版者・発行者 旭屋出版
出版者・発行者等ヨミ アサヒヤ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.12
ページ数または枚数・巻数 94p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-7511-0895-6
ISBN 4-7511-0895-6
新聞書評情報 読売新聞
書評掲載日 2010/12/06
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 プチ・マカロン、コンフィズリー、プチフール、ショコラ、型抜きショコラなど、自然なフレーバーでジューシー、そしてカラフルなプチ・スイーツを紹介。作り方をすべて写真つきで詳しく解説する。
著者紹介 1973年生まれ。青山学院大学文学部卒業。パティスリー勤務を経て、お菓子教室「クレーヴスィーツキッチン」を主宰。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811364008



目次


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