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書誌情報サマリ

タイトル

ご当地「駅そば」劇場

人名 鈴木 弘毅／著
人名ヨミ スズキ ヒロキ
出版者・発行者 交通新聞社
出版年月 2010.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ご当地「駅そば」劇場
サブタイトル 48杯の丼で味わう日本全国駅そば物語
シリーズ名 交通新聞社新書
シリーズ番号 019
タイトルヨミ ゴトウチ エキソバ ゲキジョウ
サブタイトルヨミ ヨンジュウハッパイ ノ ドンブリ デ アジワウ ニホン ゼンコク エキソバ モノガタリ
シリーズ名ヨミ コウツウ シンブンシャ シンショ
シリーズ番号ヨミ 19
人名 鈴木 弘毅／著
人名ヨミ スズキ ヒロキ
出版者・発行者 交通新聞社
出版者・発行者等ヨミ コウツウ シンブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.8
ページ数または枚数・巻数 240p
大きさ 18cm
価格 ￥８００
ISBN 978-4-330-15510-4
ISBN 4-330-15510-4
新聞書評情報 朝日新聞
書評掲載日 2010/10/03
分類記号 596.38
件名 そば ／ 駅
内容紹介 地域文化と鉄道文化が融合した究極のB級グルメ「駅そば」。北海道から九州までの駅そばを30年にわたって食べ歩いた著者が、とくにおすすめの「ご当地駅そば」を写真入りで紹介する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811328987



目次


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