蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0009937905 | 図書一般 | 596/ヤナ10/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
手作りラー油&極うまレシピ
|
人名 |
柳澤 英子/著
|
人名ヨミ |
ヤナギサワ エイコ |
出版者・発行者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2010.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
手作りラー油&極うまレシピ |
サブタイトル |
“食べるラー油”が自分で作れる!/決定版 |
タイトルヨミ |
テズクリ ラーユ アンド ゴクウマ レシピ |
サブタイトルヨミ |
タベル ラーユ ガ ジブン デ ツクレル/ケッテイバン |
人名 |
柳澤 英子/著
|
人名ヨミ |
ヤナギサワ エイコ |
出版者・発行者 |
河出書房新社
|
出版者・発行者等ヨミ |
カワデ ショボウ シンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2010.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
63p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1000 |
ISBN |
978-4-309-28218-3 |
ISBN |
4-309-28218-3 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
/
調味料
|
内容紹介 |
うまラー油、早技ラー油、オリラー油、ニラー油…。食べるラー油の作り方と、ラー油を使った極うまレシピを紹介。食べるラー油で作る具だくさんのドレッシング、ディップ、タレの作り方も掲載する。 |
著者紹介 |
編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。著書に「ふたりごはん」「ひとり暮らしの台所」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811317827 |
目次
内容細目
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