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書誌情報サマリ

タイトル

石垣島ラー油と、おいしいペンギンごはん

人名 辺銀 暁峰／文
人名ヨミ ペンギン ギョウホウ
出版者・発行者 マガジンハウス
出版年月 2010.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 石垣島ラー油と、おいしいペンギンごはん
タイトルヨミ イシガキジマ ラーユ ト オイシイ ペンギン ゴハン
人名 辺銀 暁峰／文 　 辺銀 愛理／文 　 垂見 健吾／写真
人名ヨミ ペンギン ギョウホウ　ペンギン アイリ　タルミ ケンゴ
出版者・発行者 マガジンハウス
出版者・発行者等ヨミ マガジン ハウス
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.4
ページ数または枚数・巻数 77p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-8387-2091-0
ISBN 4-8387-2091-0
注記 「ペンギンごはんとおいしい石ラー仲間」(主婦と生活社 2006年刊)の改題改訂
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 もはや幻といわれる「石垣島ラー油」をつくる夫婦が、石垣島で出会ったヌチグスイ(命の薬)のおいしいレシピを紹介。ペンギン食堂のメニュー、島のオススメスポットなども収録。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811294060



目次


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