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書誌情報サマリ

タイトル

学びあう食育

人名 関西大学人間活動理論研究センター／編著
人名ヨミ カンサイ ダイガク ニンゲン カツドウ リロン ケンキュウ センター
出版者・発行者 中央公論新社
出版年月 2009.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 学びあう食育
サブタイトル 子どもたちのニュースクール
タイトルヨミ マナビアウ ショクイク
サブタイトルヨミ コドモタチ ノ ニュー スクール
人名 関西大学人間活動理論研究センター／編著 　 山住 勝広／監修
人名ヨミ カンサイ ダイガク ニンゲン カツドウ リロン ケンキュウ センター　ヤマズミ カツヒロ
出版者・発行者 中央公論新社
出版者・発行者等ヨミ チュウオウ コウロン シンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.8
ページ数または枚数・巻数 173p
大きさ 20cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-12-004049-8
ISBN 4-12-004049-8
分類記号 375
件名 食育 ／ 農業教育
内容紹介 社会変化の担い手としての学校を求めて-。関西大学人間活動理論研究センターが取り組んでいる、農業体験・調理実習などを取り入れた教育実践開発のプロジェクト「ニュースクール」の約5年間にわたる活動を紹介する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811216174



目次


内容細目

社会変化の担い手としての学校を求めて   はじめに   1-3
山住 勝広／著
ニュースクール・プロジェクト   学びあいのプラットホームを築く   10-25
山住 勝広／著
食楽プロジェクトのはじまりから伝統野菜の学びへ   二〇〇五年度〜二〇〇七年度のニュースクール活動   28-47
冨澤 美千子／著
食をとおして地域と環境を学ぼう   二〇〇八年度〜二〇〇九年度のニュースクール活動   81-96
冨澤 美千子／著
活動の学校としてのニュースクール   114-123
山住 勝利／著
ICTを活用した学びをつくる   124-132
伊藤 大輔／著
「学びあい」としての市民性   133-142
蓮見 二郎／著
ニュースクールの未来   144-152
冨澤 美千子／著
学びあう食育へ   持続可能な生き方のために   153-161
山住 勝広／著

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