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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0008974321	図書一般	464/ｵｵ08/	書庫	貸出可	○

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書誌情報サマリ

タイトル	生化学
人名	大山隆／監修
人名ヨミ	オオヤマタカシ
出版者・発行者	オーム社
出版年月	2008.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	生化学
シリーズ名	ベーシックマスター
タイトルヨミ	セイカガク
シリーズ名ヨミ	ベーシックマスター
人名	大山隆／監修　西川一八／共編　清水光弘／共編
人名ヨミ	オオヤマタカシ　ニシカワカズヤ　シミズミツヒロ
出版者・発行者	オーム社
出版者・発行者等ヨミ	オームシャ
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2008.11
ページ数または枚数・巻数	14,414p
大きさ	21cm
価格	￥３８００
ISBN	978-4-274-20604-7
ISBN	4-274-20604-7
注記	生化学全般に関する参考図書:p365
分類記号	464
件名	生化学
内容紹介	生化学の基本的な考え方・用語を丁寧に解説したコンパクトなテキスト。初学者にも理解しやすいように、図表を交えながら各項目のポイントをわかりやすく説明。実験キットの生化学的解説も掲載。演習問題付き。
言語区分	jpn
タイトルコード	1009811132971
目次	第1章生化学の基盤
	1.1 生化学とは?／1.2 生物の分類と細胞の構造／1.3 水の性質と水溶液の化学／1.4 主な生体分子と官能基／1.5 生化学反応とエネルギー
	第2章アミノ酸とタンパク質
	2.1 アミノ酸の種類と構造／2.2 アミノ酸の解離と等電点／2.3 ペプチド結合／2.4 タンパク質の階層構造／2.5 タンパク質の構造と機能
	第3章糖質
	3.1 単糖／3.2 オリゴ糖(少糖)／3.3 多糖／3.4 複合糖質
	第4章ヌクレオチドと核酸
	4.1 核酸の成分と構成／4.2 DNAとRNAの構造／4.3 核酸の性質／4.4 ヌクレオチドのその他の機能
	第5章脂質と膜
	5.1 脂質の定義／5.2 脂質の種類と構造／5.3 リポタンパク質／5.4 生体膜の分子構築／5.5 シグナル伝達分子としての脂質
	第6章酵素
	6.1 酵素の性質と触媒機構／6.2 酵素反応速度論／6.3 酵素反応の阻害と調節
	第7章低分子生理活性物質と金属イオン
	7.1 補酵素とビタミン／7.2 生体金属イオン
	第8章糖質の代謝
	8.1 解糖とアルコール発酵／8.2 糖新生／8.3 ペントースリン酸経路
	第9章クエン酸回路と電子伝達系
	9.1 アセチル-CoAの生成とクエン酸回路(TCAサイクル)／9.2 電子伝達系とATP生成／9.3 酸化ストレス:活性酸素種と抗酸化分子
	第10章光合成
	10.1 葉緑体と光エネルギー／10.2 明反応／10.3 炭素固定と光呼吸
	第11章脂質の代謝
	11.1 脂肪酸の分解／11.2 脂肪酸の生合成／11.3 その他の脂質の合成
	第12章窒素同化とアミノ酸代謝
	12.1 窒素固定と同化／12.2 アミノ酸の生合成／12.3 窒素の排泄と尿素サイクル
	第13章ヌクレオチドの代謝
	13.1 プリンとピリミジンの生合成／13.2 ヌクレオチドの分解
	第14章 DNA複製と遺伝子発現
	14.1 分子生物学のセントラルドグマ／14.2 遺伝子組換え技術の登場／14.3 DNAの複製と修復／14.4 転写と翻訳
	第15章シグナル伝達の分子機構
	15.1 細胞膜受容体／15.2 細胞内に生成されるセカンドメッセンジャー／15.3 タンパク質のリン酸化とシグナル伝達
	付録実験キットの生化学
	1.DNA抽出キット／2.タンパク質の蛍光標識キット／3.ELISAキット／4.リアルタイムPCRキット／5.血清総タンパク測定試薬(ビウレット法)／6.尿酸測定試薬／7.グルコース測定試薬