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書誌情報サマリ

タイトル

わたしとバスク

人名 長尾 智子／著
人名ヨミ ナガオ トモコ
出版者・発行者 マガジンハウス
出版年月 2006.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル わたしとバスク
シリーズ名 クウネルの本
タイトルヨミ ワタシ ト バスク
シリーズ名ヨミ クウネル ノ ホン
人名 長尾 智子／著
人名ヨミ ナガオ トモコ
出版者・発行者 マガジンハウス
出版者・発行者等ヨミ マガジン ハウス
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.12
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-8387-1701-6
分類記号 293.6
件名 バスク-紀行・案内記
内容紹介 バスクと呼ばれる地域は、フランスとスペインにまたがる7県。独自の言語を持つ人たちが暮らしている。奥深い食べ物のこと、バスク人のこと、海辺の町や川や森のことを、写真を交えて紹介。さあ、バスクへ行こう!
著者紹介 東京生まれ。料理研究家、フードコーディネーター。料理制作、執筆などで活躍するほか、フードコンサルタント、カフェのメニュー開発などを手がける。著書に「日々の食卓」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810920379



目次


内容細目

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