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1 0007446602図書一般596.37/ﾌｼ06/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

今年こそ手作り!梅干し梅酒

人名 藤巻 あつこ／料理
人名ヨミ フジマキ アツコ
出版者・発行者 グラフ社
出版年月 2005.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 今年こそ手作り!梅干し梅酒
サブタイトル 梅の手作り保存食と料理
シリーズ名 マイライフシリーズ特集版
タイトルヨミ コトシ コソ テズクリ ウメボシ ウメシュ
サブタイトルヨミ ウメ ノ テズクリ ホゾンショク ト リョウリ
シリーズ名ヨミ マイ ライフ シリーズ トクシュウバン
人名 藤巻 あつこ／料理
人名ヨミ フジマキ アツコ
出版者・発行者 グラフ社
出版者・発行者等ヨミ グラフシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.6
ページ数または枚数・巻数 64p
大きさ 26cm
価格 ￥８８０
ISBN 4-7662-0888-9
分類記号 596.37
件名 料理-野菜 ／ 梅干 ／ 果実酒
内容紹介 「変わり梅干し」「+梅干しでひと味違う料理」「たれ、ドレッシング」等、梅干しと梅干しを使ってできる料理などを紹介する。「漬けものの本」「果実酒花酒薬用酒手作り大全科」「梅干し健康料理」をもとに編集。
著者紹介 料理研究家。約60年間、毎年欠かさず梅干をつけながら研究を続ける。著書に「梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A」「血液もサラサラ!「梅」あじレシピ150」など多数。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810748516



目次


内容細目

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