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書誌情報サマリ

タイトル

1000円ワインと50のレシピ

人名 田崎 真也／著
人名ヨミ タサキ シンヤ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2002.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 1000円ワインと50のレシピ
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
シリーズ名 カンタン
タイトルヨミ センエン ワイン ト ゴジュウ ノ レシピ
シリーズ名ヨミ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
シリーズ名ヨミ カンタン
人名 田崎 真也／著
人名ヨミ タサキ シンヤ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.12
ページ数または枚数・巻数 63p
大きさ 26cm
価格 ￥９８０
ISBN 4-06-271601-1
分類記号 596
件名 料理 ／ ぶどう酒
内容紹介 赤、白、ロゼにピッタリで、食卓が盛りあがるおいしい料理を考えました! 普段着の食材を使って、1000円ワインに合うレシピを50品紹介。SHINYAのワイン雑学など、1000円前後のワインを楽しむコツ等も掲載。
著者紹介 1958年東京生まれ。第8回世界最優秀ソムリエコンクールで日本人として初めて優勝。ソムリエとして幅広く活躍中。2002年フレンチ「S」をオープン。著書に「ソムリエのひらめき」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810419787



目次


内容細目

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田崎 真也
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