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書誌情報サマリ

タイトル

大名の暮らしと食

人名 江後 迪子／著
人名ヨミ エゴ ミチコ
出版者・発行者 同成社
出版年月 2002.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 大名の暮らしと食
シリーズ名 同成社江戸時代史叢書
シリーズ番号 14
タイトルヨミ ダイミョウ ノ クラシ ト ショク
シリーズ名ヨミ ドウセイシャ エド ジダイシ ソウショ
シリーズ番号ヨミ 14
人名 江後 迪子／著
人名ヨミ エゴ ミチコ
出版者・発行者 同成社
出版者・発行者等ヨミ ドウセイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.11
ページ数または枚数・巻数 236p
大きさ 20cm
価格 ￥２６００
ISBN 4-88621-260-3
注記 文献:p231〜233
分類記号 383.81
件名 食生活-歴史 ／ 島津家 ／ 日本-歴史-江戸時代
内容紹介 雄藩島津家に関する記録をもとに、江戸期を通じての大名たちの、江戸での暮らしぶり、特に食生活がどのようなものだったかを検証し、紹介する。
著者紹介 1934年兵庫県生まれ。実践女子大学大学院家政学研究科修士課程修了。広島文教女子短期大学助教授、別府大学短期大学部教授を経て、現在フリー。著書に「かるかんの歴史」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810408840



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