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書誌情報サマリ

タイトル

まずはゆでる!

人名 城川 朝／著
人名ヨミ シロカワ アサ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版年月 2002.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル まずはゆでる!
サブタイトル もっと野菜が食べたいから
タイトルヨミ マズ ワ ユデル
サブタイトルヨミ モット ヤサイ ガ タベタイ カラ
人名 城川 朝／著
人名ヨミ シロカワ アサ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版者・発行者等ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.3
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 28cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-14-033177-1
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 「ゆでる→しまう」の野菜生活始めよう! 野菜を買ってきたらまずはゆでる、そして冷蔵保存。毎日確実に野菜を食べられる生活を約束します。忙しい朝のゆで野菜活用法、ゆで時間早見表付き。
著者紹介 スチュワーデス勤務を経て、クッキングスクールに学び、米国で講師として教壇に立つ。帰国後、料理、菓子教室を主宰。現在、NHKきょうの料理等で活躍。著書に「いつでもマフィン」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810346122



目次


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