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書誌情報サマリ

タイトル

実践サバイバルのすすめ

人名 大海 淳／著
人名ヨミ オオウミ ジュン
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 2000.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 実践サバイバルのすすめ
サブタイトル 日本の自然は食材の宝庫!災害時にもスグに役に立つ飢えない生活術が身につく本
シリーズ名 ひと目でわかる!図解
タイトルヨミ ジッセン サバイバル ノ ススメ
サブタイトルヨミ ニホン ノ シゼン ワ ショクザイ ノ ホウコ サイガイジ ニモ スグ ニ ヤク ニ タツ ウエナイ セイカツジュツ ガ ミ ニ ツク ホン
シリーズ名ヨミ ヒトメ デ ワカル ズカイ
人名 大海 淳／著
人名ヨミ オオウミ ジュン
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2000.5
ページ数または枚数・巻数 143p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
ISBN 4-391-12413-0
分類記号 786
件名 野外活動 ／ 食物 ／ 食品保存法 ／ 料理
内容紹介 木の実・野草など、イザというときに役に立つ海辺・里地・山地の食材や、縄文食・救荒食、伝統保存食等、先人の知恵を生かしたサバイバル料理を紹介。サバイバル料理の基礎知識やメニューレシピも収録。
著者紹介 1943年愛知県生まれ。早稲田大学卒業。野遊び作家、エッセイスト。TV、ラジオ、講演などでも活躍中。著書に「四季の手作り果実酒」「発芽玄米の謎」他。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810173430



目次


内容細目

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