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1 0004173985図書一般930.28/ﾍﾐ99/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

ヘミングウェイ美食の冒険

人名 クレイグ・ボレス／著
人名ヨミ クレイグ ボレス
出版者・発行者 アスキー
出版年月 1999.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ヘミングウェイ美食の冒険
タイトルヨミ ヘミングウェイ ビショク ノ ボウケン
人名 クレイグ・ボレス／著 　 野間 けい子／訳
人名ヨミ クレイグ ボレス　ノマ ケイコ
出版者・発行者 アスキー ／ アスペクト(発売)
出版者・発行者等ヨミ アスキー／アスペクト
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 1999.10
ページ数または枚数・巻数 190p
大きさ 25cm
価格 ￥２４００
ISBN 4-7572-0594-5
注記 原タイトル:The Hemingway cookbook
注記 文献:p177〜179
分類記号 930.278
件名 料理
件名 Hemingway Ernest
件名 ヘミングウェー アーネスト
内容紹介 ヘミングウェイが愛した料理と酒を用意し、美食の冒険に旅立とう。フランスやスペインで耽溺したメニュー、キューバの海で味わう野性的な味覚、バーで傾けた強烈なアルコール…。文豪のレシピを忠実に再現。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810136688



目次


内容細目

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