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書誌情報サマリ

タイトル

わが家のつけもの・保存食

人名 佐川 進／料理
人名ヨミ サガワ ススム
出版者・発行者 ジャパンクッキングセンター
出版年月 1990.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル わが家のつけもの・保存食
サブタイトル 春夏秋冬
タイトルヨミ ワガヤ ノ ツケモノ ホゾンショク
サブタイトルヨミ シュンカ シュウトウ
人名 佐川 進／料理
人名ヨミ サガワ ススム
出版者・発行者 ジャパンクッキングセンター
出版者・発行者等ヨミ ジャパン クッキング センター
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1990.10
ページ数または枚数・巻数 143p
大きさ 30cm
価格 ￥１６０２
ISBN 4-88046-303-5
注記 監修:辻勲
分類記号 596.3
件名 漬物 ／ 保存食品
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010144337



目次


内容細目

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