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1 0016933871図書一般588.09/ﾀﾅ25/自展示準１貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

フードテックで変わる食の未来

人名 田中 宏隆／著
人名ヨミ タナカ ヒロタカ
出版者・発行者 PHP研究所
出版年月 2025.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル フードテックで変わる食の未来
シリーズ名 PHP新書
シリーズ番号 1427
タイトルヨミ フード テック デ カワル ショク ノ ミライ
シリーズ名ヨミ ピーエイチピー シンショ
シリーズ番号ヨミ 1427
人名 田中 宏隆／著 　 岡田 亜希子／著
人名ヨミ タナカ ヒロタカ　オカダ アキコ
出版者・発行者 PHP研究所
出版者・発行者等ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2025.3
ページ数または枚数・巻数 277p
大きさ 18cm
価格 ￥１２５０
ISBN 978-4-569-85779-4
ISBN 4-569-85779-4
注記 文献:p276〜277
分類記号 588.09
件名 食品工業
内容紹介 食に関する技術進歩が食産業を広げていく7つの未来シナリオを構築するとともに、望ましい食の未来をどのように共創していけばよいかを考える。Food Innovation Map 4.0ダウンロード用QRコード付き。
著者紹介 UnlocX代表取締役CEO。SKS JAPAN Founder。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812833363



目次


内容細目

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