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書誌情報サマリ

タイトル

「料理のほそ道」レシピブック

人名 笠原 将弘／著
人名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者・発行者 扶桑社
出版年月 2026.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「料理のほそ道」レシピブック
タイトルヨミ リョウリ ノ ホソミチ レシピ ブック
人名 笠原 将弘／著
人名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者・発行者 扶桑社
出版者・発行者等ヨミ フソウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2026.3
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-594-10247-0
ISBN 4-594-10247-0
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 予約のとれない和食屋「賛否両論」の味を自宅で! YouTubeチャンネル『笠原将弘の料理のほそ道』で紹介したレシピの数々をまとめる。動画を視聴できるQRコードも掲載。
著者紹介 日本料理店「賛否両論」店主。著書に「笠原将弘の副菜の極み158」「笠原将弘の旬副菜の極み159」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812917009



目次


内容細目

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