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書誌情報サマリ

タイトル

日本史のなかの酒

人名 『日本歴史』編集委員会／編
人名ヨミ ニホン レキシ ヘンシュウ イインカイ
出版者・発行者 吉川弘文館
出版年月 2026.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本史のなかの酒
タイトルヨミ ニホンシ ノ ナカ ノ サケ
人名 『日本歴史』編集委員会／編
人名ヨミ ニホン レキシ ヘンシュウ イインカイ
出版者・発行者 吉川弘文館
出版者・発行者等ヨミ ヨシカワ コウブンカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2026.3
ページ数または枚数・巻数 9,283,2p
大きさ 21cm
価格 ￥２２００
ISBN 978-4-642-08491-8
ISBN 4-642-08491-8
分類記号 383.885
件名 酒-歴史 ／ 日本-歴史
内容紹介 太古から続く、酒と人との交わり。時に政治を動かし、時に文学を彩った酒は、歴史にどんな“効用”をもたらしたのか。歴史のスペシャリストたちが多彩な視点で日本の飲酒文化を探り、酒と人の長い付き合いをたどる。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812907353



目次


内容細目

木簡からみる奈良時代の酒   2-13
三舟 隆之／著
古代の歌と酒   14-27
鉄野 昌弘／著
古代の禁酒令と政変   28-37
三谷 芳幸／著
古代東北の地方社会と酒   38-49
荒木 志伸／著
平安時代の漢文学と酒   50-61
谷口 孝介／著
平安宮廷社会における酒宴とトリバミ   62-69
吉野 秋二／著
延喜一一年の大納涼会   コラム   70-72
佐藤 全敏／著
鎌倉時代の公武政権と酒   74-84
西田 友広／著
中世人と酒・中世社会と酒   85-95
本郷 恵子／著
清聖濁賢を併せ呑む   中世清酒醸造史の一滴   96-106
芳澤 元／著
室町時代における「十度飲」の流行   107-118
酒匂 由紀子／著
中世の酒食と土師器   119-130
中井 淳史／著
西欧人が見た日本の酒と飲酒の習慣   131-143
東光 博英／著
深算の禁酒の誓い   コラム   144-146
西田 友広／著
伊達政宗と酒   148-160
佐藤 憲一／著
近世琉球の酒文化   161-173
萩尾 俊章／著
倹約条目からみる近世伊丹酒造家の経営維持   174-183
加藤 明恵／著
江戸時代後期における村社会と酒   上州那波郡福島村「三右衛門日記」を素材として   184-193
佐藤 孝之／著
江戸の贋銘柄酒と直し酒・薬酒   194-206
岩淵 令治／著
幕末の動乱と酒   志士たちに学ぶ「酒飲み」の作法   207-215
家近 良樹／著
新酒番船と下り酒の価格   コラム   216-217
大浦 和也／著
ビールの祖・野口正章   220-228
牛米 努／著
海軍軍人と酒   飲酒の事例から   229-238
高森 直史／著
近代における酒造業の経営   239-247
飯塚 一幸／著
禁酒の宗教的・社会的意義   日本禁酒同盟会誌『国の光』を通して   248-258
横山 尊／著
酒でみえてくる占領期   259-270
小関 孝子／著
歴史は令和も夜動く   271-281
栗下 直也／著
黒田清隆の乱酔と内閣制度   コラム   282-283
千葉 功／著

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