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書誌情報サマリ

タイトル

和食の達人にまなぶ親子でつくるやさしい和ごはん

人名 野永 喜三夫／著
人名ヨミ ノナガ キミオ
出版者・発行者 世界文化ワンダーグループ
出版年月 2025.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 和食の達人にまなぶ親子でつくるやさしい和ごはん
サブタイトル 5歳から体験する本格和のレシピ
タイトルヨミ ワショク ノ タツジン ニ マナブ オヤコ デ ツクル ヤサシイ ワゴハン
サブタイトルヨミ ゴサイ カラ タイケン スル ホンカク ワ ノ レシピ
人名 野永 喜三夫／著
人名ヨミ ノナガ キミオ
出版者・発行者 世界文化ワンダーグループ ／ 世界文化社(発売)
出版者・発行者等ヨミ セカイ ブンカ ワンダー グループ／セカイ ブンカシャ
出版地・発行地 [東京]／東京
出版・発行年月 2025.11
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-418-25318-0
ISBN 4-418-25318-0
分類記号 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 和食の調理法を基本とした家庭料理「和ごはん」を、親子でつくれるレシピをプロセス写真つきで紹介。フライパンひとつ、コールドスタートなど、簡単で安心して作れる工夫が満載。
著者紹介 「日本橋ゆかり」三代目若主人。『料理の鉄人JAPAN CUP'02』総合優勝。テレビ、インターネット動画配信等で伝統を守りながらも新しい日本料理を発信中。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812886453



目次


内容細目

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