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書誌情報サマリ

タイトル

お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯 3  学校とお米 

人名 稲葉 茂勝/著
人名ヨミ イナバ シゲカツ
出版者・発行者 岩崎書店
出版年月 2025.10


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯 3  学校とお米 
タイトルヨミ オコメ ワ ドコカラ キテ ドコ エ イク イネ オコメ ゴハン ガッコウ ト オコメ 
人名 稲葉 茂勝/著   服部栄養料理研究会/監修   こどもくらぶ/編
人名ヨミ イナバ シゲカツ ハットリ エイヨウ リョウリ ケンキュウカイ コドモ クラブ
出版者・発行者 岩崎書店
出版者・発行者等ヨミ イワサキ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2025.10
ページ数または枚数・巻数 31p
大きさ 29cm
価格 ¥3000
ISBN 978-4-265-09261-1
ISBN 4-265-09261-1
分類記号 616.2
件名
内容紹介 お米はどうやってできるのでしょうか? お米がとれるまでの様子や、学校での稲作体験の様子を写真で紹介。おいしいご飯の炊き方、ちらしずしとカレーピラフのつくり方もイラストで説明します。
著者紹介 東京都生まれ。東京外国語大学卒。子どもジャーナリストとして活動。NPO法人子ども大学くにたちを設立、同理事長に就任。「SDGs子ども大学運動」を展開。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812881639
目次 パート1 写真で稲作を観察しよう
1 ビニールハウスで/2 水田のようす/田植え いろいろ/3 水がなくなった水田/4 稲刈り・脱穀・精米/お米だけではない日本人が食べてきた穀物
パート2 学校で稲作体験
1 種もみの準備から/2 種まきから田植えまで/3 田んぼが変身/4 なつかしい日本の農村風景/5 赤米を育ててみよう
パート3 ご飯を炊いてみよう
1 おいしいご飯の炊き方/2 ちらしずしとカレーピラフのつくり方
さくいん
内容紹介(児童書) 種まき、田植え、水の管理、稲刈(いねか)り…。稲作(いなさく)にはたくさんの人の手間がかかっています。お米がとれるまでのようすと、学校での稲作体験のようすを写真で紹介(しょうかい)。とれたお米を使っておいしいご飯を炊(た)く方法や、ちらしずし、カレーピラフのつくり方もイラストで説明します。



目次


内容細目

関連資料

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稲葉 茂勝 服部栄養料理研究会 こどもくらぶ
616.2 616.2
稲 米
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