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書誌情報サマリ

タイトル

小説みたいに楽しく読める生化学講義

人名 吉村 成弘／著
人名ヨミ ヨシムラ シゲヒロ
出版者・発行者 羊土社
出版年月 2025.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 小説みたいに楽しく読める生化学講義
タイトルヨミ ショウセツ ミタイ ニ タノシク ヨメル セイカガク コウギ
人名 吉村 成弘／著
人名ヨミ ヨシムラ シゲヒロ
出版者・発行者 羊土社
出版者・発行者等ヨミ ヨウドシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2025.8
ページ数または枚数・巻数 335p
大きさ 19cm
価格 ￥２３００
ISBN 978-4-7581-2136-1
ISBN 4-7581-2136-1
分類記号 464
件名 生化学
内容紹介 トランス脂肪酸って何? ダイエット法に最適解はある? パーマはなぜ崩れない? 日常生活で実感できる生命活動・生命現象を取り上げ、その中に潜む生化学を、化学構造式や化学反応式を使わずにわかりやすく解説する。
著者紹介 九州大学大学院理学研究院生物科学部門教授。京都大学大学院生命科学研究科特定教授。細胞の中で働くタンパク質の「形」と「機能」から、生命活動の基礎原理を解明する研究を行う。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812864292



目次


内容細目

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464　464
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