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書誌情報サマリ

タイトル

英国王室の愛した食卓

人名 トム・パーカー・ボウルズ／著
人名ヨミ トム パーカー ボウルズ
出版者・発行者 原書房
出版年月 2025.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 英国王室の愛した食卓
サブタイトル ヴィクトリア女王からチャールズ3世まで
タイトルヨミ エイコク オウシツ ノ アイシタ ショクタク
サブタイトルヨミ ヴィクトリア ジョオウ カラ チャールズ サンセイ マデ
人名 トム・パーカー・ボウルズ／著 　 白石 裕子／訳
人名ヨミ トム パーカー ボウルズ　シライシ ユウコ
出版者・発行者 原書房
出版者・発行者等ヨミ ハラ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2025.7
ページ数または枚数・巻数 233p
大きさ 21cm
価格 ￥３２００
ISBN 978-4-562-07549-2
ISBN 4-562-07549-2
注記 原タイトル:Cooking and the crown
注記 文献:p230〜231
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-イギリス
内容紹介 ヴィクトリア女王のジャガイモのスープから、戴冠式のメイン料理まで。英国王室の朝食、昼食、ティー、ディナー、デザートを、カミラ王妃の息子である人気フードライターがレシピとともに紹介する。
著者紹介 フードライター。『メール・オン・サンデー』紙ではレストラン批評を担当。雑誌『エスクァイア』『カントリーライフ』などの寄稿編集者。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812854438



目次


内容細目

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