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書誌情報サマリ

タイトル

動物たちの江戸時代

人名 井奥 成彦／編著
人名ヨミ イオク シゲヒコ
出版者・発行者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2025.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 動物たちの江戸時代
タイトルヨミ ドウブツタチ ノ エド ジダイ
人名 井奥 成彦／編著
人名ヨミ イオク シゲヒコ
出版者・発行者 慶應義塾大学出版会
出版者・発行者等ヨミ ケイオウ ギジュク ダイガク シュッパンカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2025.4
ページ数または枚数・巻数 10,262p
大きさ 19cm
価格 ￥２４００
ISBN 978-4-7664-3028-8
ISBN 4-7664-3028-8
分類記号 480.21
件名 動物-歴史 ／ 家畜-歴史 ／ 狩猟-歴史 ／ 日本-歴史-江戸時代
内容紹介 江戸時代、人と動物たちはどのような関係であったのか。「食べられる動物」から愛玩動物へ変化した犬など、西洋文化が流入する以前の日本人と動物たちとのかかわりを古文書から読み解く。慶應義塾史展示館企画展を基に書籍化。
著者紹介 明治大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。慶應義塾大学名誉教授。博士(史学)。著書に「19世紀日本の商品生産と流通」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812839079



目次


内容細目

犬の江戸時代   1-28
井奥 成彦／著
牛と馬が支える江戸時代の暮らし   29-46
高橋 美由紀／著
出土馬骨の研究   Interlude 1   47-63
佐藤 孝雄／著
狩られる鹿・猪たち   徳川将軍の「鹿・猪」狩り   64-96
藤井 典子／著
江戸大名屋敷の獣肉食   慶應義塾中等部構内から出土した動物骨から   97-109
石神 裕之／著
鶴と鷹の江戸時代   徳川将軍と「御鷹之鶴」   110-142
藤井 典子／著
江戸のペットビジネス   143-165
小沢 詠美子／著
江戸時代の狆飼育   Interlude 3   166-174
岩淵 令治／著
薬となった動物たち   175-205
重田 麻紀／著
象との出会い   Interlude 4   206-211
上野 大輔／著
鯨と江戸時代人   212-242
上野 大輔／著
豊後国浜之市の曲馬芝居と見世物   Interlude 5   243-256
神田 由築／著

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