検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0016884306図書一般611.32/ｲﾃ25/2F自然貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

私たちは何を捨てているのか

人名 井出 留美／著
人名ヨミ イデ ルミ
出版者・発行者 筑摩書房
出版年月 2025.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 私たちは何を捨てているのか
サブタイトル 食品ロス、コロナ、気候変動
シリーズ名 ちくま新書
シリーズ番号 1848
タイトルヨミ ワタシタチ ワ ナニ オ ステテ イル ノカ
サブタイトルヨミ ショクヒン ロス コロナ キコウ ヘンドウ
シリーズ名ヨミ チクマ シンショ
シリーズ番号ヨミ 1848
人名 井出 留美／著
人名ヨミ イデ ルミ
出版者・発行者 筑摩書房
出版者・発行者等ヨミ チクマ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2025.3
ページ数または枚数・巻数 243,23p
大きさ 18cm
価格 ￥９２０
ISBN 978-4-480-07677-9
ISBN 4-480-07677-9
注記 文献:巻末p1〜20
分類記号 611.32
件名 食品ロス
内容紹介 日本では年間4兆円失われていると言われる食品ロス。地球規模の事象と複雑に絡まった因果関係を、牛乳、コメ、卵など身近な食べ物をめぐる話題から賞味期限と消費期限、ごみ問題まで、多数の事例を挙げながら丁寧に解説する。
著者紹介 奈良女子大学食物学科卒。修士(農学・東京大学大学院農学生命科学研究科)。食品ロス問題ジャーナリスト。著書に「SDGs時代の食べ方」「捨てないパン屋の挑戦」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812831538



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

611.32　611.32
【食料需給表令和5年度】 食料需給表令和5年度
農林水産省大臣官… 【食料需給表令和4年度】 食料需給表令和4年度
農林水産省大臣官… 【やさしくわかる食品ロス　：　捨てら…】 やさしくわかる食品ロス　：　捨てら…
西岡 真由美／著… 【食料需給表令和3年度】 食料需給表令和3年度
農林水産省大臣官… 【食品ロス 持続的な社会を考えよう　…】 食品ロス 持続的な社会を考えよう　…
井出 留美／監修… 【食品ロス 持続的な社会を考えよう　…】 食品ロス 持続的な社会を考えよう　…
井出 留美／監修… 【実践!SDGs　：　食品ロス削減に…】 実践!SDGs　：　食品ロス削減に…
 【穀物・油糧種子バリューチェーンの構…】 穀物・油糧種子バリューチェーンの構…
林 瑞穂／編著,… 【食品ロス 持続的な社会を考えよう　…】 食品ロス 持続的な社会を考えよう　…
井出 留美／監修… 【食品ロスの経済学】 食品ロスの経済学
小林 富雄／著 【地図でスッと頭に入る世界の三大穀物】 地図でスッと頭に入る世界の三大穀物
宮路 秀作／監修 【北欧でみつけたサステイナブルな暮ら…】 北欧でみつけたサステイナブルな暮ら…
井出 留美／著 【食料需給表令和2年度】 食料需給表令和2年度
農林水産省大臣官… 【食品ロスはなぜ減らないの?】 食品ロスはなぜ減らないの?
小林 富雄／著 【食品ロス「もったいない」をみんな…2】 食品ロス「もったいない」をみんな…2
 【食品ロス「もったいない」をみんな…3】 食品ロス「もったいない」をみんな…3
 【食品ロス「もったいない」をみんな…1】 食品ロス「もったいない」をみんな…1
 【SDGs時代の食べ方　：　世界が飢…】 SDGs時代の食べ方　：　世界が飢…
井出 留美／著 【食料需給表令和元年度】 食料需給表令和元年度
農林水産省大臣官… 【未来を変えるレストラン　：　おはな…】 未来を変えるレストラン　：　おはな…
小林 深雪／作,… 【食料品アクセス問題と食料消費,健康…】 食料品アクセス問題と食料消費,健康…
高橋 克也／編著 【今日からなくそう!食品ロス　：　…3】 今日からなくそう!食品ロス　：　…3
上村 協子／監修… 【今日からなくそう!食品ロス　：　…2】 今日からなくそう!食品ロス　：　…2
上村 協子／監修… 【食料需給表平成30年度】 食料需給表平成30年度
農林水産省大臣官… 【今日からなくそう!食品ロス　：　…1】 今日からなくそう!食品ロス　：　…1
上村 協子／監修…
食品ロス
【捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…】 捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 【やさしくわかる食品ロス　：　捨てら…】 やさしくわかる食品ロス　：　捨てら…
西岡 真由美／著… 【食品ロス 持続的な社会を考えよう　…】 食品ロス 持続的な社会を考えよう　…
井出 留美／監修… 【食品ロス 持続的な社会を考えよう　…】 食品ロス 持続的な社会を考えよう　…
井出 留美／監修… 【実践!SDGs　：　食品ロス削減に…】 実践!SDGs　：　食品ロス削減に…
 【食品ロス 持続的な社会を考えよう　…】 食品ロス 持続的な社会を考えよう　…
井出 留美／監修… 【食品ロスの経済学】 食品ロスの経済学
小林 富雄／著 【北欧でみつけたサステイナブルな暮ら…】 北欧でみつけたサステイナブルな暮ら…
井出 留美／著 【捨てない未来　：　キッチンから、ゆ…】 捨てない未来　：　キッチンから、ゆ…
枝元 なほみ／著 【たべものかいじゅうあらわる!?　：…】 たべものかいじゅうあらわる!?　：…
あおいけ りょう… 【食品ロスはなぜ減らないの?】 食品ロスはなぜ減らないの?
小林 富雄／著 【食品ロス「もったいない」をみんな…2】 食品ロス「もったいない」をみんな…2
 【食品ロス「もったいない」をみんな…3】 食品ロス「もったいない」をみんな…3
 【食品ロス「もったいない」をみんな…1】 食品ロス「もったいない」をみんな…1
 【ぜんぶたべたよ!】 ぜんぶたべたよ!
小原 麻由美／作… 【ほうれんそうカレーききいっぱつ!】 ほうれんそうカレーききいっぱつ!
田中 六大／作,… 【SDGs時代の食べ方　：　世界が飢…】 SDGs時代の食べ方　：　世界が飢…
井出 留美／著 【未来を変えるレストラン　：　おはな…】 未来を変えるレストラン　：　おはな…
小林 深雪／作,… 【今日からなくそう!食品ロス　：　…3】 今日からなくそう!食品ロス　：　…3
上村 協子／監修… 【今日からなくそう!食品ロス　：　…2】 今日からなくそう!食品ロス　：　…2
上村 協子／監修… 【今日からなくそう!食品ロス　：　…1】 今日からなくそう!食品ロス　：　…1
上村 協子／監修… 【捨てられる食べものたち　：　食品ロ…】 捨てられる食べものたち　：　食品ロ…
井出 留美／著,… 【食品ロスの経済学】 食品ロスの経済学
小林 富雄／著 【知ろう!減らそう!食品ロス3】 知ろう!減らそう!食品ロス3
小林 富雄／監修 【知ろう!減らそう!食品ロス2】 知ろう!減らそう!食品ロス2
小林 富雄／監修
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。