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1 0016843567図書一般596.3/ｻﾜ24/1F人文貸出中  ×

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書誌情報サマリ

タイトル

にっぽんの果実食

人名 沙和花／著
人名ヨミ サワカ
出版者・発行者 旭屋出版
出版年月 2024.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル にっぽんの果実食
サブタイトル 前菜からデザートまで、季節を彩るレシピと食べ方
タイトルヨミ ニッポン ノ カジツショク
サブタイトルヨミ ゼンサイ カラ デザート マデ キセツ オ イロドル レシピ ト タベカタ
人名 沙和花／著
人名ヨミ サワカ
出版者・発行者 旭屋出版
出版者・発行者等ヨミ アサヒヤ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.10
ページ数または枚数・巻数 143p
大きさ 26cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-7511-1529-9
ISBN 4-7511-1529-9
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 果実
内容紹介 苺のスープ、メロンとキュウリの和ハーブのサラダ、干し柿と黒豆のかき揚げ丼、ぶどうのコンポート、海老とブロッコリーとレモンのにんにく炒め…。前菜からデザートまで、果物を使ったレシピと食べ方を紹介します。
著者紹介 一般社団法人季の文化伝承協会理事長。教室「沙和花」のほか、講演、企業へのレシピ提案、メディアへの掲載・寄稿も多数。著書に「にっぽんの子ども食」「日本の行事食」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812801232



目次


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