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書誌情報サマリ

タイトル

腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん

人名 森 維久郎／医学監修
人名ヨミ モリ イクロウ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2024.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん
サブタイトル 奇跡の減塩レシピ
タイトルヨミ ジンゾウビョウ デモ タノシメル ラーメン パスタ ウドン
サブタイトルヨミ キセキ ノ ゲンエン レシピ
人名 森 維久郎／医学監修 　 大城戸 寿子／料理監修 　 柏 里菜／料理
人名ヨミ モリ イクロウ　オオキド ヒサコ　カシワ リナ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.9
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-259-56814-6
ISBN 4-259-56814-6
分類記号 494.93
件名 腎臓-疾患 ／ 食餌療法 ／ 麵類
内容紹介 腎臓病の患者でも楽しめる麵のレシピ集。酸味、風味、うま味、辛味を生かして減塩とは思えないおいしさを実現した、和・洋・中の麵メニューを紹介。麵に組み合わせるおかず、食事療法の取り組み方や無理なく続けるコツも掲載。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812791467



目次


内容細目

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494.93　494.93
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